Žilavka Selekcija, 2016, Vinogradi Nuić
jiná ocenění
ročník 2015 získal ocenění Prague Champion v soutěži Prague Wine Trophy 2017
barva
bílé víno
odrůda
Žilavka
ročník
2015
cukernatost
suché
zbytkový cukr
2,2 g/l
alkohol
13,3 %
acidita
5,6 g/l
buket
květiny, med, citrusy, vanilka, mandle
chuť
plná, teplá, minerální, harmonická
teplota servírování
12–14 °C
vhodné k
grilované ryby, sushi, masová jídla, úžasná se zralými sýry
výroba
pečlivě vybrané nejlepší hrozny jsou trhány časně zrána, fermentace probíhá s přírodními kvasinkami, poté se převede 30 % do 500 l sudu z bosenského dubu, po naplnění do lahví zde víno zraje další 20 měsíců
výrobce
Vinařství Vinogradi Nuić
země
Bosna a Hercegovina