Sau.wignon, 2015, M–Vina
ocenění
ocenění
barva
bílé víno
odrůda
Sauvignon Blanc
ročník
2015
cukernatost
suché
zbytkový cukr
3,9 g/l
alkohol
13,3 %
acidita
7,08 g/l
buket
typická vůně odrážející angrešt, bezový květ, černý bez, rajčatové lístky doplněná tropickým ovocem a černým rybízem
chuť
krásně zaoblené víno, kyselinka a cukr se pěkně doplňuje s vůní, na patře působí šťavnatě a svěže
teplota servírování
12 °C
výroba
12-ti hodinová studená macerace hroznového moštu, fermentace při teplotě 12 – 18 °C, zrání 6 měsíců v nerezu na kvasinkách
výrobce
Vinařství M-enostavno dobra vina (M-Vina)
země
Slovinsko